咖啡时间西餐厅成立于2001年4月，是海口咖啡时间饮业文化有限公司属下的全资机构。短短几年时光，咖啡时间西餐厅已经在全国开设了10家连锁店。荣获‘最具影响力的海南知名品牌’及当地传媒评选为“最喜爱的西餐厅”。并在烹饪协会主办全国厨艺精英邀请赛荣获三大金奖。
咖啡时间饮业文化有限公司实施多元化的连锁经营模式。在悉心经营中不断创新。我们的经营出品以传统西餐菜式为基础，结合粤式，葡式，泰式，日式等三百多种倍受欢迎国外菜式，并推出花式繁多的特色雪糕，甜品，健康时尚的饮品。与时俱进，带动新的饮食文化是公司长期奋斗的目标。现时，公司已储备了数十名高级管理人员及国家认证的高级烹饪师。公司派遣管理人员及厨师先后到美国、法国、瑞士、马来西亚、泰国等东南亚地区进行学习、交流，还根据不同时期的饮食潮流，聘请各国餐饮专业人士亲临到店进行技术指导，成功举办了十多个不同国家的“美食节”。
湖南郴州市文化路东方摩泰酒店2F开设的第十一家连锁店于2008年5月30日试营业，我们将最美味的产品和优质的服务向懂得享受和放松的时尚一族展现！
